なぜ人は「炉端」「炉辺」に集うのか？火を囲む文化の系譜と2026年の進化
スマートフォンの画面越しに世界とつながる時代にあって、赤々と燃える炭火の熱気と煙が立ち込めるカウンターには、夜な夜な多くの人々が集い続けています。「炉端（ろばた）」や「炉辺（ろへん）」と呼ばれるその場所には、単なる食事処という枠組みを超えた、人を惹きつけてやまない特別な磁場が存在します。
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